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Aloo Palak

  • Kartoffeln (oder Reis oder Nudeln, dann heißt's nur anders)
  • Spinat
  • Kichererbsen
  • Rote Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Öl
  • Kokosmilch
  • (Ingwer)

Je 1-2 TL, beim Garam Masala ruhig mehr:

  • Chili
  • Paprika
  • Kreuzkümmel
  • Koriander
  • Kurkuma
  • Curry
  • Garam Masala
  • Salz
  • Pfeffer